Мастер класс по выпечке кондитерских изделий

08.02.2022г. в ГБПОУ РО “Шахтинский политехнический колледж” состоялось совместное мероприятие, в котором приняли активное участие получатели услуг “Университета третьего возраста”.
Во дворе учебного заведения радушно встретил гостей организатор, преподаваль ОБЖ Черненко Геннадий Владимирович. Он провел небольшую экскурсию: рассказал о достижениях студентов (фойе учреждения украшало множество интересных кубков, разместившихся в высоких, стеклянных шкафах). Познакомил с просторными токарными мастерскими. Кондитерские мастерские удивили своей широтой и современным оборудованием.
Заместитель директора по учебно – воспитательной работы Ковалева Елена Николаевна представила интересную информацию об учреждении, а затем под руководством мастера производственного обучения Абраменко Натальи Владимировны и студенток группы 3-7 профессий повар, кондитер: Мгиладзе Елизаветы и Карабаненко Натальи состоялся самый настоящий мастер-класс по выпечке кондитерских изделий из слоёного теста. В процессе были использованы несколько начинок: ветчина с сыром, грибы с сыром и творожная. С энтузиазмом и огромной радостью получатели услуг принялись собственоручно мастеристь аппетитные слойки: резали пласты слоёного теста на четыре части, накладывали начинки, раскладывали на протвини, смазывали желтком и отправляли кулинарные изделия в печь. Дополнительным бонусом студентки показали и приготовили для гостей салат “Цезарь”. Завершилось мероприятие дружным чаепитием и положительными эмоциями. Пенсионеры искренне благодарили организаторов мероприятия за подаренный праздник.